L'anima
dell'espresso
italiano
Dove ogni tazza ha uno scopo. Ogni chicco è selezionato, ogni tostatura è osservata — mai semplicemente cronometrata.
Non solo un nome.
Una passione.
Non abbiamo fretta. Non prendiamo scorciatoie. Facciamo il caffè come va fatto.— Fondato a Ferrara, 1958
Ferrara Caffè è, prima di tutto, caffè — selezionato, tostato e servito con precisione dal 1958.
Non volevamo creare un marchio. Tutto è iniziato nel 1958 come grossisti agroalimentari. Il caffè era, di gran lunga, il prodotto più amato. Così è nata l'idea: non vendere semplicemente caffè, ma ricreare il vero sapore di casa.
- 1958 Fondato a Ferrara
- 68+ Anni di maestria
- 100% Tostature raffreddate ad aria
- 3 Linee firmate
Tutto inizia su un ramo
Ogni espresso Ferrara nasce da una drupa di caffè che matura lentamente al sole, ad alta quota.
Raccolta al culmine
Solo le drupe rosso intenso vengono raccolte a mano — una per una, nel momento esatto della maturazione.
Due chicchi, un'anima
In ogni drupa si nascondono due semi verdi. Li selezioniamo a mano, lotto dopo lotto.
Osservata, mai cronometrata
La tostatura lenta all'italiana sprigiona corpo, dolcezza ed equilibrio — poi il raffreddamento ad aria custodisce l'aroma.
Macinato fresco, dritto in tazza
Macinato fresco per ogni tazza e preparato con calma — una crema densa e vellutata e l'aroma dell'Italia. Benvenuto.
Tre caffè.
Nessun compromesso.
Non offriamo molte opzioni — offriamo quelle giuste. Ogni confezione riporta la data di tostatura e le note di degustazione.
Scopri tutte le selezioni
Quanti
chicchi in
ogni busta?
Scegli la tua confezione: ti diciamo quanti chicchi selezionati ti aspettano dentro.
- 250 g~1.700–2.000
- 500 g~3.400–4.000
- 1 kg~6.800–8.000
Circa 50 chicchi per ogni espresso.
* Valori stimati: il numero di chicchi varia in base a dimensione e tostatura.
Un mondo di possibilità
Perché il caffè
è una cosa seria.
Storie dalle piantagioni, segreti di tostatura e ricette — scritte da chi prepara il tuo caffè.
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L'istinto della performance
Il carburante di chi domina il giorno e padroneggia la notte.
Energia pura
Espressi corposi e shot puri per produttività e velocità — in ufficio, in viaggio, tra una riunione e l'altra.
- Miscele espresso corpose
- Una crema decisa che ti sveglia
- In ufficio, in viaggio, da asporto
Raffinatezza lenta
Cold brew concentrati e liquori al caffè per la mixology, le lounge e l'iconico Ferrara Espresso Martini.
- Cold brew concentrato in lenta infusione
- Pensato per il Ferrara Espresso Martini
- Nei cocktail bar e negli hotel di lusso
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Caffè, ristoranti, hotel e distributori: portate ai vostri ospiti l'autentico espresso italiano. Raccontateci la vostra attività e il nostro team preparerà una proposta su misura.
- Miscele firmate per ogni locale e ogni volume
- Formazione barista e supporto per le attrezzature espresso
- Materiali per il punto vendita e un account manager dedicato
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